Մելինե Բեգլարյանը տեխնիկական գիտությունների թեկնածու է, ՀՀ ԳԱԱ Էկոլոգանոոսֆերային հետազոտությունների կենտրոնի (Էկոկենտրոն) սննդի շղթայի ռիսկի գնահատման տեղեկատվական-վերլուծական կենտրոնի պարենային անվտանգության և սննդանյութերի գնահատման խմբի ղեկավարը։ Դասավանդում է Էկոկենտրոնի և ՀՀ ԳԱԱ Գիտակրթական միջազգային կենտրոնի «Բնապահպանություն և բնօգտագործում» ամբիոնում։ Մասնագիտական գործունեությունը կենտրոնացած է սննդագիտության, սննդամթերքի անվտանգության, ռիսկի գնահատման բնագավառներում։ Մասնակցել է մի շարք ազգային և միջազգային (FAO, World Bank, COST Action) ծրագրերի։ Հեղինակել է ավելի քան 90 գիտական հոդված, ավելի քան 10 գիտամեթոդական ձեռնարկ և գիտահանրամատչելի հոդված։