სოფო ვერძეული არის პლატფორმა "კომენტარის" რედაქტორი 2022 წლის აპრილიდან. ის არის სხვადასხვა კვლევის ავტორი/ხელმძღვანელი, რომელიც სასამართლო სისტემის დამოუკიდებლობის შეფასებას, ნარკოპოლიტიკას, პოლიციის პოლიტიკურ ნეიტრალიტეტსა და სამართალდამცავი ორგანოების ინსტიტუციური მოწყობის საკითხებს შეეხება. სოფოს მიღებული აქვს სამართალმცოდნეობის ბაკალავრის ხარისხი ქართულ-ამერიკულ უნივერსიტეტში, საერთაშორისო სამართლის მაგისტრის ხარისხი საქართველოს საზოგადოებრივ საქმეთა ინსტიტუტში და ასევე მაგისტრის ხარისხი კონსტიტუციურ პოლიტიკაში, სამართალსა და თეორიაში , ბირკბეკი, ლონდონის უნივერსიტეტი.